Sera ミックスハーブ粥は、Sri Lanka の緑の葉のお粥 kola kenda を作るための乾燥ミックスです。CBL の Sera ブランドによる Samaayu ハーブ粥シリーズの一品で、50g入りの1箱で3人分作れます。
ベースは米で、4種類の葉と一緒に炊きます。カレーリーフである karapincha (Murraya koenigii)、gotukola (Centella asiatica)、welpenela (Cardiospermum halicacabum)、hathawariya (Asparagus racemosus) です。原材料表示は大豆、ニンニク、ココナッツミルクパウダー、ショウガで締めくくられ、葉のおかげで仕上がったお粥は鮮やかな緑色になります。
作るのに必要なのは鍋ひとつと数分だけです。パックの中身を450ml（カップ3杯）の水に少しずつ加え、沸騰させてから、絶えずかき混ぜながら3分間火にかけます。塩で味を調え、お好みでコショウを加えて、熱いうちにお召し上がりください。
このミックスは、CBL グループの一員である、Kandy 近郊 Pallekelle の Plenty Foods (Pvt) Ltd が Sri Lanka で製造・包装しています。箱は涼しく乾燥した場所に保管してください。医薬品としてではなく、伝統的な食品として提供されています。
