Цельный чёрный перец горошком из Uva в стеклянном флаконе с дозатором на 40g от Malwatte. На этикетке написано "Uva Black Peppercorns, All Natural".
Чёрный перец — высушенная незрелая ягода лианы Piper nigrum, и цельные горошины сохраняют резкий смолистый аромат, пока их не раздробят или не смелют. Malwatte Valley Plantations выращивает перец в Sri Lanka с 2011 года; по словам производителя, в 2016 году Международное перечное сообщество назвало компанию крупнейшим производителем перца в Sri Lanka.
В упаковке
- 40g цельного чёрного перца горошком из Uva
- Стеклянная баночка с дозатором, чёрной завинчивающейся крышкой и этикеткой "All Natural"
- Произведено и расфасовано Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
На кухне
Пересыпьте горошины в перечную мельницу и смелите на запечённые овощи, яйца и мясо гриль, раздавите для корочки на стейке или кладите целиком в бульоны, карри и маринады. Помол непосредственно перед использованием даёт самый сильный вкус.
Хранение
Плотно закрывайте крышку и храните баночку в прохладном сухом месте, вдали от солнечного света. На этикетках этой линейки указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия.
Malwatte — пищевой бренд компании Malwatte Valley Plantations PLC из Colombo (Sri Lanka), которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
