Pimenta-do-reino preta em grãos inteiros de Uva, embalada pela Malwatte em um frasco polvilhador de vidro de 40g. O rótulo diz Uva Black Peppercorns, All Natural.
A pimenta-do-reino preta é o fruto seco e verde da trepadeira Piper nigrum, e os grãos inteiros conservam seu aroma intenso e resinoso até serem quebrados ou moídos. A Malwatte Valley Plantations cultiva sua pimenta no Sri Lanka desde 2011; o fabricante afirma que a International Pepper Community a apontou como a maior produtora de pimenta do Sri Lanka em 2016.
Na embalagem
- 40g de pimenta-do-reino preta de Uva em grãos inteiros
- Frasco polvilhador de vidro com tampa de rosca preta e rótulo "All Natural"
- Fabricado e embalado pela Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
Na cozinha
Coloque os grãos em um moedor de pimenta e moa sobre legumes assados, ovos e carnes grelhadas, esmague-os para uma crosta de bife ou adicione-os inteiros a caldos, curries e marinadas. Moer pouco antes do uso dá o sabor mais intenso.
Conservação
Mantenha a tampa bem fechada e guarde o frasco em local fresco e seco, longe da luz solar. Os rótulos desta linha indicam consumir o conteúdo em até 60 dias após a abertura.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
