В этой баночке Malwatte — хлопья пандана, сушёный лист пандана, нарезанный мелкими светло-зелёными кусочками. Пандан, который на Шри-Ланке называют рампе, даёт сладкий травянистый аромат, ставший частью знакомого запаха шри-ланкийского карри.
Malwatte Valley Plantations PLC с 2020 года содержит травяной сад в поместье Уорик, а сушит и упаковывает травы и специи на собственной фабрике.
В упаковке
- Одна прозрачная стеклянная баночка-дозатор с чёрной завинчивающейся крышкой и этикеткой «Хлопья пандана»
- Вес нетто 10g, хлопья сушёных листьев
- Этикетка с надписью «All Natural»; произведено и упаковано Malwatte Valley Plantations PLC, Коломбо 12
На кухне
- Добавьте щепотку в рис во время варки или в жёлтый рис и бирьяни.
- Обжаривайте с листьями карри и специями в начале приготовления карри.
- Настаивайте в кокосовом молоке для сладостей и пудингов.
- Заварите в горячей воде или добавьте в чай для лёгкого вкуса пандана.
Хранение
Плотно закрывайте крышку и храните баночку в прохладном сухом месте, защищённом от солнечного света. На этикетке серии указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия.
Malwatte — пищевой бренд Malwatte Valley Plantations PLC из Коломбо, шри-ланкийской компании, которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
