Ten słoiczek Malwatte zawiera płatki pandanu, suszony liść pandanu pokrojony na małe, jasnozielone kawałki. Pandan, na Sri Lance zwany rampe, daje słodki, trawiasty zapach, który jest częścią dobrze znanego aromatu lankijskiego curry.
Malwatte Valley Plantations PLC prowadzi ogród ziołowy na Warwick Estate od 2020 roku, a zioła i przyprawy suszy i pakuje we własnej fabryce.
W opakowaniu
- Jeden przezroczysty szklany słoiczek z sitkiem i czarną zakrętką, z etykietą „Pandan Flakes”
- Waga netto 10g, płatki suszonych liści
- Etykieta z napisem „All Natural”, wyprodukowano i zapakowano w Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
W kuchni
- Dodaj szczyptę do gotującego się ryżu albo do żółtego ryżu i biryani.
- Na początku przygotowania curry podsmaż z liśćmi curry i przyprawami.
- Zaparz w mleku kokosowym do słodyczy i puddingów.
- Zaparz w gorącej wodzie lub dodaj do herbaty, by uzyskać delikatny smak pandanu.
Przechowywanie
Trzymaj nakrętkę szczelnie zakręconą, a słoiczek przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta serii zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia.
Malwatte to marka spożywcza firmy Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty oraz przypraw.
