Молотый мацис от Malwatte в плоском саше с печатным оформлением, вмещающем 35g. Мацис — красная кружевная оболочка, окутывающая семя мускатного ореха; высушенный и молотый, он напоминает более лёгкий мускатный орех с ноткой перца.
Вкус у него сильный, поэтому кладите его понемногу и добавляйте по вкусу. Malwatte Valley Plantations PLC экспортирует продукцию с 1992 года, а специи перерабатывает и фасует на собственных фабриках, сертифицированных по ISO 22000.
В упаковке
- 35g молотого мациса
- Плоское саше с этикеткой в серых и красных тонах
На серой этикетке напечатаны название на английском, сингальском и тамильском языках, слова "All Natural", вес нетто и напоминание использовать содержимое в течение 60 дней после вскрытия.
На кухне
- Добавляйте щепотку в белые соусы, супы и блюда из картофеля
- Используйте в мясном карри, бирьяни и колбасках
- Добавляйте в кексы, пончики и заварные кремы
- Заменяйте им мускатный орех, когда нужна более мягкая нота
Хранение
Храните саше плотно закрытым в прохладном сухом месте, вдали от солнечного света. На этикетке указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия; после вскрытия его удобно пересыпать в герметичную банку.
Malwatte — пищевой бренд компании Malwatte Valley Plantations PLC из Colombo (Sri Lanka), которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
