Malwatte의 메이스 가루로, 35g이 들어가는 인쇄된 납작한 봉지에 담겨 있습니다. 메이스는 육두구 씨앗을 감싸고 있는 붉은 그물 모양의 껍질로, 말려서 갈면 은은한 후추 기운이 도는 가벼운 육두구 같은 맛이 납니다.
풍미가 강하므로 조금씩 넣고 입맛에 따라 더하세요. Malwatte Valley Plantations PLC는 1992년부터 수출해 왔으며, ISO 22000 인증을 받은 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장합니다.
구성
- 메이스 가루 35g
- 회색과 빨간색 라벨의 인쇄된 납작한 봉지
회색 라벨에는 영어, 싱할라어, 타밀어로 된 제품명과 "All Natural" 문구, 순중량, 개봉 후 60일 이내에 사용하라는 안내가 인쇄되어 있습니다.
활용법
- 화이트소스, 수프, 감자 요리에 한 꼬집 넣기
- 육류 커리, 비리야니, 소시지에 사용하기
- 케이크, 도넛, 커스터드에 넣어 굽기
- 더 순한 풍미를 원할 때 육두구 대신 쓰기
보관
봉지를 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있으며, 개봉 후에는 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 두면 좋습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
