Malwatte jahvatatud muskaatõis, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 35g. Muskaatõis on punane pitsiline kate, mis ümbritseb muskaatpähkli seemet; kuivatatult ja jahvatatult maitseb see nagu kergem muskaatpähkel, millel on aimatav pipranoot.
Maitse on tugev, nii et kasutage seda säästlikult ja lisage vajadusel maitse järgi. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 35g jahvatatud muskaatõit
- Lame trükitud kotike halli ja punase etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Lisage näpuotsatäis valgetesse kastmetesse, suppidesse ja kartuliroogadesse
- Kasutage lihakarrides, biryanis ja vorstides
- Küpsetage kookidesse, sõõrikutesse ja vanillikreemidesse
- Asendage sellega muskaatpähklit, kui soovite mahedamat nooti
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
