Macis molido de Malwatte, envasado en un sobre plano impreso de 35g. El macis es la envoltura roja y calada que rodea la semilla de la nuez moscada; seco y molido, sabe a una nuez moscada más ligera con un toque de pimienta.
Su sabor es intenso, así que úselo con moderación y añada más al gusto. Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 y procesa y envasa sus especias en sus propias fábricas, que cuentan con la certificación ISO 22000.
En el paquete
- 35g de macis molido
- Sobre plano impreso con etiqueta gris y roja
La etiqueta gris muestra el nombre en inglés, cingalés y tamil, las palabras "All Natural", el peso neto y un recordatorio de consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura.
En la cocina
- Añada una pizca a salsas blancas, sopas y platos de patata
- Úselo en currys de carne, biryani y salchichas
- Inclúyalo en pasteles, rosquillas y natillas
- Sustituya con él la nuez moscada cuando busque una nota más suave
Conservación
Mantenga el sobre bien cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. La etiqueta pide consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura; pasarlo a un frasco hermético después de abrirlo ayuda.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
