Порошок из листьев карри от Malwatte в плоском саше с печатным оформлением, вмещающем 30g. Листья карри высушены и перемолоты в зелёный порошок, который передаёт блюду их пикантный, слегка цитрусовый аромат, когда свежих листьев нет под рукой.
Свежие листья карри кладут почти в каждое карри и темперинг в Sri Lanka. Malwatte Valley Plantations PLC экспортирует продукцию с 1992 года, а специи перерабатывает и фасует на собственных фабриках, сертифицированных по ISO 22000.
В упаковке
- 30g порошка из листьев карри
- Плоское саше с этикеткой в серых и зелёных тонах
На серой этикетке напечатаны название (как "Curryleaf Powder") на английском, сингальском и тамильском языках, слова "All Natural", вес нетто и напоминание использовать содержимое в течение 60 дней после вскрытия.
На кухне
- Размешивайте в карри, дхале и маллуме
- Добавляйте в горячее масло с горчичными семенами и луком при темперинге
- Посыпайте рис, картофель или жареные закуски
- Смешивайте с чатни и сухими маринадами из специй
Хранение
Храните саше плотно закрытым в прохладном сухом месте, вдали от солнечного света. На этикетке указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия; после вскрытия его удобно пересыпать в герметичную банку.
Malwatte — пищевой бренд компании Malwatte Valley Plantations PLC из Colombo (Sri Lanka), которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
