Malwatte karrilehepulber, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 30g. Karrilehed kuivatatakse ja jahvatatakse roheliseks pulbriks, mis toob roale nende soolaka, kergelt tsitruselise aroomi siis, kui värskeid lehti käepärast pole.
Värsked karrilehed lähevad peaaegu igasse Sri Lanka karrisse ja maitseõlisse. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 30g karrilehepulbrit
- Lame trükitud kotike halli ja rohelise etiketiga
Hall etikett kannab nimetust (kujul "Curryleaf Powder") inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Segage karridesse, dhali ja mallungi
- Lisage maitseõli valmistamisel kuuma õli sisse koos sinepiseemnete ja sibulaga
- Puistake riisile, kartulitele või praetud suupistetele
- Segage chutney'desse ja vürtsihõõrumistesse
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
