Cienkie płatki suszonej kory cynamonu, pakowane przez Malwatte w szklany słoiczek z sitkiem 30g. Płatki to drobne odłamki lasek cynamonu, więc mają ten sam ciepły, słodki aromat w formie łatwej do odmierzenia.
Malwatte uprawia cynamon na własnych plantacjach na Sri Lance i przetwarza go w swojej fabryce cynamonu w dziale Talduwa posiadłości Vincit Estate. Cynamon ze Sri Lanki to odmiana o cienkiej korze i delikatnym smaku, często sprzedawana jako cynamon cejloński.
W opakowaniu
- 30g płatków cynamonu
- Szklany słoiczek z sitkiem, czarną zakręcaną nakrętką i etykietą "All Natural"
- Wyprodukowano i zapakowano przez Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
W kuchni
Zaparz szczyptę w gorącej wodzie, czarnej herbacie lub mleku, gotuj w puddingach ryżowych i syropach albo dodaj do oleju na początku przygotowywania lankijskiego curry z mięsem. Przed podaniem odcedź płatki lub zmiel je drobno do wypieków.
Przechowywanie
Trzymaj nakrętkę szczelnie zakręconą i przechowuj słoiczek w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykiety w tej serii zalecają zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia.
Malwatte to marka spożywcza spółki Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty i przypraw.
