Drobno mielony czarny pieprz, pakowany przez Malwatte w zadrukowany kartonik 100g. Proszek daje równą, ostrą pikantność, która od razu łączy się z potrawą, bez drobinek do łamania czy mielenia.
Czarny pieprz to suszona, niedojrzała jagoda pnącza Piper nigrum, tutaj według producenta zmielona na drobny proszek bez żadnych dodatków. Malwatte Valley Plantations zaczęła uprawiać pieprz w 2011 roku i przetwarza przyprawy we własnym zakładzie; według producenta International Pepper Community uznała ją w 2016 roku za największego plantatora pieprzu na Sri Lance.
W opakowaniu
- 100g mielonego czarnego pieprzu
- Zadrukowany kartonik o ciemnym, fotograficznym wzorze z zielonym panelem Malwatte oraz nazwami po syngalesku i tamilsku z przodu
W kuchni
Przyprawiaj zupy, sosy, marynaty, mięso mielone i dania z jajek albo dodaj go do lankijskich curry i dań z woka pod koniec gotowania. Przydaje się też do posypywania sałatek i kanapek. Kartonik 100g pasuje kucharzom, którzy sięgają po pieprz codziennie.
Przechowywanie
Trzymaj kartonik szczelnie zamknięty lub po otwarciu przesyp zawartość do szczelnego słoika i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Malwatte to marka spożywcza spółki Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty i przypraw.
