සියුම්ව ඇඹරූ කළු ගම්මිරිස්, Malwatte විසින් 100g මුද්‍රිත කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටියක ඇසුරුම් කර ඇත. මෙම කුඩු කැඩීමට හෝ ඇඹරීමට කැබලි නොමැතිව, කෙළින්ම කෑමට මිශ්‍ර වන ඒකාකාර, තියුණු සැරක් ලබා දෙයි.
කළු ගම්මිරිස් යනු Piper nigrum වැලේ වියළි, නොඉදුණු ගෙඩිය වන අතර, නිෂ්පාදකයාට අනුව මෙහි කිසිවක් එක් නොකර සියුම් කුඩක් ලෙස අඹරා ඇත. Malwatte Valley Plantations 2011 දී ගම්මිරිස් වගාව ආරම්භ කළ අතර සිය කර්මාන්තශාලාවේම කුළුබඩු සකසයි; ජාත්‍යන්තර ගම්මිරිස් ප්‍රජාව 2016 දී එය ශ්‍රී ලංකාවේ විශාලතම ගම්මිරිස් වගාකරු ලෙස නම් කළ බව නිෂ්පාදකයා පවසයි.
ඇසුරුමේ ඇති දෑ
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 100g
- මුද්‍රිත කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටිය, කොළ පැහැති Malwatte පුවරුව සහිත තද පැහැති ඡායාරූප මෝස්තරය, පෙරපස සිංහල සහ දෙමළ නම්
මුළුතැන්ගෙයි දී
සුප්, සෝස්, මස් පොඟවන මිශ්‍රණ, කොටු කළ මස් සහ බිත්තර කෑමවලට රසය එක් කරන්න, නැතහොත් පිසීම අවසන් වන විට ශ්‍රී ලාංකික කරි සහ කලවම් කර බදින කෑමවලට එක් කරන්න. සලාද සහ සැන්ඩ්විච් මත ඉසීමට ද එය පහසු ය. දිනපතා ගම්මිරිස් භාවිත කරන උයන්නන්ට 100g පෙට්ටියක් ගැළපේ.
ගබඩා කිරීම
පෙට්ටිය හොඳින් වසා තබන්න, නැතහොත් විවෘත කළ පසු අන්තර්ගතය වාතය නොවදින භාජනයකට දමා, හිරු එළියෙන් ඈත් කර සිසිල්, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
Malwatte යනු තේ සහ කුළුබඩු වගා කරන, නිෂ්පාදනය කරන සහ අපනයනය කරන ශ්‍රී ලාංකික සමාගමක් වන කොළඹ Malwatte Valley Plantations PLC හි ආහාර සන්නාමයයි.
