Tynde flager af tørret kanelbark, pakket af Malwatte i et strøglas med 30g. Flager er de små brækkede stykker af kanelstænger, så de har den samme varme, søde aroma i en form, der er nem at afmåle.
Malwatte dyrker kanel på sine egne plantager på Sri Lanka og forarbejder den på sin kanelfabrik i Talduwa-afdelingen af Vincit Estate. Kanel fra Sri Lanka er den tyndbarkede, delikat smagende slags, der ofte sælges som Ceylon-kanel.
I pakken
- 30g kanelflager
- Strøglas med sort skruelåg og en "All Natural"-etiket
- Fremstillet og pakket af Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
I køkkenet
Lad en knivspids trække i varmt vand, sort te eller mælk, lad den simre i risengrød og sirupper, eller kom den i olien, når du starter en karry med kød som på Sri Lanka. Si flagerne fra før servering, eller mal dem fint til bagning.
Opbevaring
Hold låget godt lukket, og opbevar glasset på et køligt, tørt sted, væk fra sollys. Etiketterne i denne serie angiver, at indholdet skal bruges inden for 60 dage efter åbning.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en dyrker, producent og eksportør af te og krydderier fra Sri Lanka.
