உலர்ந்த இலவங்கப்பட்டைப் பட்டையின் மெல்லிய துகள்கள், Malwatte நிறுவனத்தால் 30g கண்ணாடித் தூவும் போத்தலில் பொதி செய்யப்பட்டுள்ளன. இத்துகள்கள் இலவங்கப்பட்டைக் குச்சிகளின் சிறிய உடைந்த துண்டுகள்; எனவே அளவிட எளிதான வடிவில் அதே இதமான, இனிய நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன.
Malwatte இலங்கையில் தனது சொந்தத் தோட்டங்களில் இலவங்கப்பட்டையைப் பயிரிட்டு, வின்சிட் தோட்டத்தின் தல்துவ பிரிவில் உள்ள தனது இலவங்கப்பட்டைத் தொழிற்சாலையில் அதைப் பதப்படுத்துகிறது. இலங்கை இலவங்கப்பட்டை, பெரும்பாலும் சிலோன் இலவங்கப்பட்டை என விற்கப்படும், மெல்லிய பட்டையும் மென்மையான சுவையும் கொண்ட வகையாகும்.
பொதியில் உள்ளவை
- 30g இலவங்கப்பட்டைத் துகள்கள்
- கருப்புத் திருகு மூடியும் "All Natural" லேபிளும் கொண்ட கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி
- கொழும்பு, Malwatte Valley Plantations PLC உற்பத்தி செய்து பொதி செய்தது
சமையலறையில்
ஒரு சிட்டிகையைச் சுடுநீர், கருப்புத் தேநீர் அல்லது பாலில் ஊறவிடவும்; அரிசிப் புட்டிங்குகளிலும் சர்க்கரைப் பாகுகளிலும் கொதிக்கவைக்கவும்; அல்லது இலங்கை இறைச்சிக் கறியைத் தொடங்கும்போது எண்ணெயில் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன் துகள்களை வடிகட்டி அகற்றவும், அல்லது பேக்கிங்கிற்கு நுண்ணியதாக அரைக்கவும்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் ஜாடியைச் சேமிக்கவும். திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இவ்வரிசையின் லேபிள்கள் கூறுகின்றன.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
