Tunna flingor av torkad kanelbark, packade av Malwatte i en glasburk med strölock om 30g. Flingor är de små brutna bitarna av kanelstänger, så de bär samma varma, söta arom i en form som är lätt att mäta upp.
Malwatte odlar kanel på sina egna plantager på Sri Lanka och bearbetar den i sin kanelfabrik på Talduwa-avdelningen av Vincit Estate. Lankesisk kanel är den tunnbarkade sorten med delikat smak som ofta säljs som ceylonkanel.
I förpackningen
- 30g kanelflingor
- Glasburk med strölock, svart skruvlock och etiketten "All Natural"
- Tillverkad och packad av Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
I köket
Låt en nypa dra i hett vatten, svart te eller mjölk, sjud den i risgrynsgröt och sockerlag, eller tillsätt den i oljan när du börjar på en lankesisk köttcurry. Sila bort flingorna före servering, eller mal dem fint till bakning.
Förvaring
Håll locket väl stängt och förvara burken svalt och torrt, skyddad från solljus. Etiketterna i denna serie anger att innehållet ska användas inom 60 dagar efter öppning.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
