MA's Kitchen Miscela per curry di verdure è una combinazione di spezie delicate per preparare in pochi minuti un curry vegetariano o vegano ricco di sapore. Invece di coprire le verdure con la piccantezza, è pensata per esaltarne il sapore naturale e dare al piatto un carattere caldo e aromatico.
La miscela è guidata da coriandolo, cannella, peperoncino e curcuma, con garcinia, finocchio, cumino, zenzero, fieno greco, senape, foglie di curry, pepe, pandan, citronella, cardamomo e chiodi di garofano, più riso, ceci e aglio. Usala con le verdure di stagione che hai: patate, zucca, fagiolini, melanzane, cavolo o un mix di più verdure. La bustina da 50g basta per diversi curry per tutta la famiglia ed è un modo semplice per aggiungere un piatto di verdure dello Sri Lanka a un assortimento di riso e curry.
Ingredienti
- Spezie ed erbe (Coriandolo, Cannella, Peperoncino, Curcuma, Garcinia, Finocchio, Cumino, Zenzero, Fieno greco, Senape, Foglie di curry, Pepe, Foglie di pandan, Citronella, Cardamomo, Chiodi di garofano)
- Riso
- Ceci
- Aglio
Allergeni: Senape.
Modo d’uso
Soffriggi una cipolla affettata e qualche foglia di curry in poco olio, aggiungi uno o due cucchiai di miscela e cuoci brevemente finché diventa profumata. Aggiungi verdure a pezzi come patate, zucca o fagiolini, mescola per ricoprirle, poi versa latte di cocco o acqua, sala e fai sobbollire finché sono tenere. Servi con riso, roti o pane.
Prodotto in Sri Lanka da MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’azienda di famiglia che sta dietro a MA’s Kitchen, fondata a Dambulla nel 1985 e la prima in Sri Lanka a ottenere la certificazione di sicurezza alimentare SQF. Scopri l’intera gamma MA’s Kitchen.
