Esta salsa teriyaki está elaborada por MA's Kitchen bajo su marca Dad's Garden. Forma un glaseado brillante, dulce y salado al estilo de la popular salsa japonesa.
La soja, el sésamo, la cebolla, el ajo y la lima le dan su sabor sabroso y redondo, con un poco de chile y jengibre para dar calor y azúcar para el acabado caramelizado por el que es conocida la teriyaki. Es ideal para marinar pollo, ternera o pescado antes de asarlos a la parrilla o a la plancha, y funciona como salsa para salteados que cubre la carne y las verduras con un glaseado rico y brillante. MA's Kitchen también la usa en arroz frito, incluido un arroz frito con marisco variado. La botella de 260ml se adapta a la cocina diaria en casa. La salsa contiene una pequeña cantidad de alcohol (1.1%).
Ingredientes
- Azúcar
- Sal
- Arroz
- Harina de maíz
- Extracto de levadura
- Alcohol (1.1%)
- Cebolla
- Sésamo
- Soja
- Ajo
- Lima
- Especias y hierbas (Chile, Jengibre)
- Corrector de acidez (Ácido cítrico INS-330)
- Antioxidante (Ácido succínico INS-363)
Alérgenos: Sésamo, Soja.
Modo de empleo
Marina pollo, ternera o pescado en la salsa y después ásalo a la parrilla, a la plancha o al horno, pintando un poco más hacia el final para un acabado brillante y caramelizado. Para un salteado, añade la salsa al wok cuando la carne y las verduras estén hechas y remueve hasta cubrirlas. También funciona en arroz frito o arroz frito con marisco variado: incorpora unas cucharadas al arroz mientras se fríe.
Elaborado en Sri Lanka por MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, la empresa familiar que está detrás de MA’s Kitchen, fundada en Dambulla en 1985 y la primera de Sri Lanka en obtener la certificación de seguridad alimentaria SQF. Descubre toda la gama MA’s Kitchen.
