이 데리야키 소스는 MA's Kitchen이 Dad's Garden 브랜드로 만드는 제품입니다. 인기 있는 일본 소스 스타일로, 윤기 나고 달콤하면서 짭짤한 글레이즈를 만들어 줍니다.
대두, 참깨, 양파, 마늘, 라임이 짭짤하고 둥근 맛을 내고, 약간의 고추와 생강이 따뜻함을, 설탕이 데리야키 특유의 캐러멜화된 마무리를 더합니다. 닭고기, 소고기, 생선을 굽거나 팬에 지지기 전에 재우기에 좋고, 고기와 채소에 진하고 반짝이는 윤기를 입히는 볶음 소스로도 쓸 수 있습니다. MA's Kitchen은 해산물 볶음밥을 비롯한 볶음밥에도 사용합니다. 260ml 병은 일상적인 가정 요리에 알맞습니다. 이 소스에는 소량의 알코올(1.1%)이 들어 있습니다.
재료
- 설탕
- 소금
- 쌀
- 옥수수가루
- 효모 추출물
- 알코올 (1.1%)
- 양파
- 참깨
- 대두
- 마늘
- 라임
- 향신료 및 허브 (고추, 생강)
- 산도조절제 (구연산 INS-330)
- 산화방지제 (숙신산 INS-363)
알레르기 유발 성분: 참깨, 대두.
사용 방법
닭고기, 소고기, 생선을 소스에 재운 뒤 굽거나 팬에 지지거나 오븐에 익히고, 마지막에 조금 더 발라 윤기 나고 캐러멜화된 마무리를 내세요. 볶음 요리에는 고기와 채소가 익은 뒤 웍에 소스를 넣고 고루 버무립니다. 볶음밥이나 해산물 볶음밥에도 좋습니다. 밥을 볶을 때 몇 숟가락 넣어 섞으세요.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
