Den här teriyakisåsen tillverkas av MA's Kitchen under varumärket Dad's Garden. Den ger en blank, söt och mustig glaze i stil med den populära japanska såsen.
Sojabönor, sesam, lök, vitlök och lime ger den dess mustiga, runda smak, med lite chili och ingefära för värme och socker för den karamelliserade finish som teriyaki är känd för. Den är perfekt för att marinera kyckling, nötkött eller fisk före grillning eller stekning i panna, och den fungerar som woksås som täcker kött och grönsaker med en fyllig, glansig glaze. MA's Kitchen använder den också i stekt ris, bland annat ett stekt ris med blandade skaldjur. Flaskan på 260ml passar för regelbunden hemmamatlagning. Såsen innehåller en liten mängd alkohol (1.1%).
Ingredienser
- Socker
- Salt
- Ris
- Majsmjöl
- Jästextrakt
- Alkohol (1.1%)
- Lök
- Sesam
- Sojabönor
- Vitlök
- Lime
- Kryddor & örter (chili, ingefära)
- Surhetsreglerande medel (citronsyra INS-330)
- Antioxidationsmedel (bärnstenssyra INS-363)
Allergener: sesam, sojabönor.
Användning
Marinera kyckling, nötkött eller fisk i såsen och grilla, stek i panna eller ugnsbaka sedan, och pensla på lite mer mot slutet för en blank, karamelliserad finish. Till en wokrätt, tillsätt såsen i woken när kött och grönsaker är klara och vänd runt tills allt är täckt. Den passar också i stekt ris eller stekt ris med blandade skaldjur: rör ner några skedar i riset medan det steks.
Tillverkad i Sri Lanka av MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familjeföretaget bakom MA’s Kitchen, grundat i Dambulla 1985 och det första i Sri Lanka att få SQF-certifiering för livsmedelssäkerhet. Se hela MA’s Kitchen-sortimentet.
