Diese Teriyaki-Sauce wird von MA's Kitchen unter der Marke Dad's Garden hergestellt. Sie ergibt eine glänzende, süß-herzhafte Glasur im Stil der beliebten japanischen Sauce.
Sojabohne, Sesam, Zwiebel, Knoblauch und Limette verleihen ihr einen herzhaften, runden Geschmack, mit etwas Chili und Ingwer für Wärme und Zucker für den karamellisierten Abschluss, für den Teriyaki bekannt ist. Sie ist ideal zum Marinieren von Hähnchen, Rindfleisch oder Fisch vor dem Grillen oder Braten und eignet sich als Sauce für Pfannengerichte, die Fleisch und Gemüse mit einer reichhaltigen, glänzenden Glasur überzieht. MA's Kitchen verwendet sie auch in gebratenem Reis, darunter gebratener Reis mit gemischten Meeresfrüchten. Die 260ml-Flasche passt zur regelmäßigen Hausküche. Die Sauce enthält eine geringe Menge Alkohol (1,1%).
Zutaten
- Zucker
- Salz
- Reis
- Maisstärke
- Hefeextrakt
- Alkohol (1,1%)
- Zwiebel
- Sesam
- Sojabohne
- Knoblauch
- Limette
- Gewürze & Kräuter (Chili, Ingwer)
- Säureregulator (Citronensäure INS-330)
- Antioxidationsmittel (Bernsteinsäure INS-363)
Allergene: Sesam, Sojabohne.
Zubereitung
Hähnchen, Rindfleisch oder Fisch in der Sauce marinieren, dann grillen, in der Pfanne braten oder backen und gegen Ende noch etwas Sauce aufpinseln, für einen glänzenden, karamellisierten Abschluss. Für ein Pfannengericht die Sauce in den Wok geben, sobald Fleisch und Gemüse gar sind, und schwenken, bis alles überzogen ist. Sie passt auch zu gebratenem Reis oder gebratenem Reis mit gemischten Meeresfrüchten: ein paar Löffel beim Braten unter den Reis rühren.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
