Mouka Wijaya z červené rýže se mele z důkladně vyčištěné rýže zbavené kamínků z aktuální sklizně za přísných hygienických podmínek. Je to mouka na červené idiyappam (string hoppers), pittu a roti s oříškovější chutí než mouka z bílé rýže.
Složení
- Vyčištěná rýže zbavená kamínků (Oryza sativa) z aktuální sklizně
Použití
Na idiyappam smíchejte se solí a horkou vodou měkké těsto, protlačte ho formičkou na idiyappam a vařte v páře asi 8 minut. Skladujte v chladu a suchu a po otevření balení pečlivě uzavřete.
Vyrobeno na Srí Lance společností Wijaya Products (Pvt) Ltd z Dodangody v distriktu Kalutara, rodinnou firmou založenou v roce 1989, s certifikací ISO 22000 pro bezpečnost potravin a ISO 9001 pro kvalitu.
