Wijaya punase riisi jahu jahvatatakse range hügieeni all hoolikalt puhastatud ja kividest vabastatud jooksva saagi riisist. See on jahu punaste string hopperite (idiyappam), pittu ja roti jaoks ning maitseb pähklisemalt kui valge riisi jahu.
Koostisosad
- Puhastatud ja kividest vabastatud jooksva saagi riis (Oryza sativa)
Kasutamine
String hopperite (idiyappam) jaoks segage jahu soola ja kuuma veega pehmeks taignaks, pressige läbi string-hopperi vormi ja aurutage umbes 8 minutit. Hoidke jahedas ja kuivas kohas ning sulgege pakend pärast avamist tihedalt.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes Wijaya Products (Pvt) Ltd, mis asub Dodangodas Kalutara ringkonnas. See on 1989. aastal asutatud pereettevõte, millel on toiduohutuse sertifikaat ISO 22000 ja kvaliteedisertifikaat ISO 9001.
