Wijaya Kırmızı Pirinç Unu, sıkı hijyen koşullarında, iyice temizlenmiş ve taşlarından ayıklanmış yeni mahsul pirinçten öğütülür. Kırmızı idiyappam (string hopper), pittu ve roti için kullanılan bu un, beyaz pirinç ununa göre daha fındıksı bir tada sahiptir.
İçindekiler
- Temizlenmiş ve taşlarından ayıklanmış yeni mahsul pirinç (Oryza sativa)
Kullanımı
İdiyappam (string hopper) için unu tuz ve sıcak suyla yumuşak bir hamur haline getirin, idiyappam kalıbından geçirin ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin. Serin ve kuru bir yerde saklayın; açtıktan sonra paketi sıkıca kapatın.
Sri Lanka'da, Kalutara bölgesindeki Dodangoda'da bulunan Wijaya Products (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir. 1989'da kurulan bu aile şirketi, gıda güvenliği için ISO 22000 ve kalite için ISO 9001 sertifikasına sahiptir.
