Wijaya Red Rice Flour males af grundigt rengjorte og stenfri ris fra årets høst under strenge hygiejniske forhold. Det er melet til røde string hoppers (idiyappam), pittu og roti med en mere nøddeagtig smag end hvidt rismel.
Ingredienser
- Rengjorte og stenfri ris (Oryza sativa) fra årets høst
Anvendelse
Til string hoppers blander du melet med salt og varmt vand til en blød dej, presser den gennem en string hopper-form og damper i ca. 8 minutter. Opbevares køligt og tørt, og luk pakken tæt efter åbning.
Fremstillet i Sri Lanka af Wijaya Products (Pvt) Ltd fra Dodangoda i Kalutara-distriktet, en familievirksomhed grundlagt i 1989 og certificeret efter ISO 22000 for fødevaresikkerhed og ISO 9001 for kvalitet.
