Wijaya Red Rice Flour wordt onder strikte hygiënische omstandigheden gemalen van grondig gereinigde en ontsteende rijst van de huidige oogst. Het is het meel voor rode string hoppers (idiyappam), pittu en roti, met een nootachtigere smaak dan wit rijstmeel.
Ingrediënten
- Gereinigde en ontsteende rijst (Oryza sativa) van de huidige oogst
Gebruik
Voor string hoppers: meng met zout en heet water tot een zacht deeg, druk het door een string-hoppervorm en stoom ongeveer 8 minuten. Koel en droog bewaren en de verpakking na opening goed sluiten.
Gemaakt in Sri Lanka door Wijaya Products (Pvt) Ltd uit Dodangoda, district Kalutara, een familiebedrijf opgericht in 1989, gecertificeerd volgens ISO 22000 voor voedselveiligheid en ISO 9001 voor kwaliteit.
