La farina di riso rosso Wijaya è macinata da riso del raccolto in corso, accuratamente pulito e privato dei sassolini, in rigorose condizioni igieniche. È la farina per gli string hopper rossi (idiyappam), il pittu e il roti, con un gusto più nocciolato della farina di riso bianco.
Ingredienti
- Riso pulito e privato dei sassolini (Oryza sativa) del raccolto in corso
Modo d'uso
Per gli string hopper, impastare con sale e acqua calda fino a ottenere un impasto morbido, passarlo nell'apposito stampo per idiyappam e cuocere a vapore per circa 8 minuti. Conservare in luogo fresco e asciutto e richiudere bene la confezione dopo l'apertura.
Prodotto in Sri Lanka da Wijaya Products (Pvt) Ltd di Dodangoda, distretto di Kalutara, un'azienda di famiglia fondata nel 1989, certificata ISO 22000 per la sicurezza alimentare e ISO 9001 per la qualità.
