Wijaya Red Rice Flour é moída de arroz da safra atual, bem limpo e sem pedras, em condições higiênicas rigorosas. É a farinha dos string hoppers (idiyappam) vermelhos, do pittu e do roti, com um sabor mais amendoado que a farinha de arroz branco.
Ingredientes
- Arroz limpo e sem pedras (Oryza sativa) da safra atual
Modo de usar
Para string hoppers, misture com sal e água quente até obter uma massa macia, passe por uma forma de string hopper e cozinhe no vapor por cerca de 8 minutos. Guarde em local fresco e seco e feche bem a embalagem depois de aberta.
Produzido no Sri Lanka pela Wijaya Products (Pvt) Ltd, de Dodangoda, distrito de Kalutara, uma empresa familiar fundada em 1989, certificada pela ISO 22000 para segurança alimentar e pela ISO 9001 para qualidade.
