Happy Home Datlový chutney vyrábí MA's Kitchen pod značkou Happy Home, která se k MA's připojila v roce 1995. Je vyroben z datlí dozrálých na slunci a jemného koření a má mírnou, ovocnou, sametovou sladkost bez pálivosti, díky čemuž ho mají rádi děti i dospělí.
Datle tvoří 36,5 % receptury, dále obsahuje cukr, ocet, česnek, trochu chilli a zázvor. Podávejte ho k voňavé žluté rýži nebo ho použijte jako lepkavou, chuťově plnou glazuru na pečené maso a grilované kuře. Sklenice obsahuje 200 g.
Složení
- Cukr
- Datle (36,5 %)
- Ocet
- Česnek
- Koření a bylinky (chilli, zázvor)
- Sůl
Použití
Podávejte ho na stole se žlutou rýží, biriyani nebo s rýží a různými kari. Jako glazuru ho potřete na pečené maso nebo grilované kuře během posledních deseti minut přípravy, aby zlepkavěl a zkaramelizoval, ale nepřipálil se. Je také jemným dipem k samosám a dalším smaženým snackům.
Vyrábí na Srí Lance MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodinná firma stojící za značkou MA’s Kitchen, založená v roce 1985 v Dambulle a první na Srí Lance, která získala certifikaci bezpečnosti potravin SQF. Prohlédněte si celou nabídku MA’s Kitchen.
