Happy Home රට ඉඳි චට්නි MA’s Kitchen විසින්, 1995 දී MA’s සමඟ එක් වූ සිය Happy Home වෙළඳ නාමය යටතේ නිෂ්පාදනය කරයි. එය අව්වේ ඉදුණු රට ඉඳි සහ මෘදු කුළුබඩුවලින් සාදා ඇති අතර, සැරකින් තොර මෘදු, පළතුරු රසැති, සිනිඳු පැණිරසයක් ඇති බැවින් වැඩිහිටියන් මෙන්ම දරුවන් ද එයට ප්‍රිය කරති.
වට්ටෝරුවෙන් 36.5% ක් රට ඉඳි වන අතර, සීනි, විනාකිරි, සුදුළූණු, මඳක් මිරිස් සහ ඉඟුරු ද අඩංගු වේ. සුවඳවත් කහ බත් සමඟ එය පිළිගන්වන්න, නැතහොත් පිළිස්සූ මස් සහ ග්‍රිල් කළ කුකුළු මස් සඳහා ඇලෙන සුළු, රසවත් ඔප ආලේපයක් ලෙස භාවිතා කරන්න. මෙම භාජනයේ 200g අඩංගු වේ.
අමුද්‍රව්‍ය
- සීනි
- රට ඉඳි (36.5%)
- විනාකිරි
- සුදුළූණු
- කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි (මිරිස්, ඉඟුරු)
- ලුණු
භාවිතා කරන ආකාරය
කහ බත්, බිරියානි හෝ බත් සහ කරි සමඟ මේසය මත එය පිළිගන්වන්න. ඔප ආලේපයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට, පිසීමේ අවසන් මිනිත්තු දහය තුළ පිළිස්සූ මස් හෝ ග්‍රිල් කළ කුකුළු මස් මත එය ආලේප කරන්න; එවිට එය නොපිළිස්සී ඇලෙන සුළු, කැරමල් වූ ආවරණයක් බවට පත් වේ. සමෝසා සහ වෙනත් බැදපු කෙටි කෑම සඳහා මෘදු ගිල්වීමේ සෝස් එකක් ලෙස ද එය යෝග්‍යයි.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
