Happy Home datlichutneyt valmistab MA's Kitchen oma Happy Home kaubamärgi all, mis liitus MA'sega 1995. aastal. See on valmistatud päikese käes valminud datlitest ja mahedatest vürtsidest ning sellel on pehme, puuviljane ja sametine magusus ilma teravuseta, mistõttu on see nii laste kui ka täiskasvanute lemmik.
Datleid on retseptis 36.5%, lisaks suhkur, äädikas, küüslauk, veidi tšillit ja ingverit. Serveeri seda lõhnava kollase riisi kõrvale või kasuta kleepuva ja maitseka glasuurina ahjuliha ja grillkana jaoks. Purgis on 200 g.
Koostisosad
- Suhkur
- Datlid (36.5%)
- Äädikas
- Küüslauk
- Vürtsid ja ürdid (tšilli, ingver)
- Sool
Kasutamine
Serveeri lauas kollase riisi, biryani või riisi ja karri lauaga. Glasuurina kasutamiseks pintselda seda ahjulihale või grillkanale küpsetamise viimase kümne minuti jooksul, et see muutuks kleepuvaks ja karamelliseeruks ilma kõrbemata. Sellest saab ka maheda dipi samosadele ja teistele praetud suupistetele.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd. See on kaubamärgi MA’s Kitchen taga seisev pereettevõte, mis asutati 1985. aastal Dambullas ja mis sai Sri Lankal esimesena SQF-i toiduohutussertifikaadi. Vaata kogu MA’s Kitchen tootevalikut.
