O Chutney de Tâmara Happy Home é fabricado pela MA's Kitchen sob a sua marca Happy Home, que se juntou à MA's em 1995. É feito com tâmaras amadurecidas ao sol e especiarias suaves, e tem uma doçura suave, frutada e aveludada, sem picante, o que o torna um favorito tanto das crianças como dos adultos.
As tâmaras representam 36.5% da receita, com açúcar, vinagre, alho, um pouco de malagueta e gengibre. Sirva-o com arroz amarelo perfumado, ou use-o como glaçado pegajoso e saboroso para carnes assadas e frango grelhado. Este frasco contém 200g.
Ingredientes
- Açúcar
- Tâmaras (36.5%)
- Vinagre
- Alho
- Especiarias & ervas (malagueta, gengibre)
- Sal
Modo de uso
Sirva-o à mesa com arroz amarelo, biriyani ou uma mesa de arroz com caril. Para o usar como glaçado, pincele-o sobre carnes assadas ou frango grelhado nos últimos dez minutos de cozedura, para que fique pegajoso e caramelizado sem queimar. Também é um molho suave para samosas e outros fritos.
Fabricado no Sri Lanka pela MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, a empresa familiar por trás da MA’s Kitchen, fundada em Dambulla em 1985 e a primeira do Sri Lanka a obter a certificação de segurança alimentar SQF. Veja a linha completa MA’s Kitchen.
