Happy Home பேரீச்சம்பழ சட்னி, MA’s Kitchen நிறுவனத்தால், 1995 இல் MA’s உடன் இணைந்த அதன் Happy Home வர்த்தகநாமத்தின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது வெயிலில் பழுத்த பேரீச்சம்பழங்களாலும் மிதமான மசாலாக்களாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது; காரமில்லாத, மென்மையான, பழச்சுவையுள்ள, வழுவழுப்பான இனிப்பைக் கொண்டிருப்பதால் பெரியவர்களுக்கு மட்டுமன்றிக் குழந்தைகளுக்கும் இது பிடித்தமானது.
செய்முறையில் 36.5% பேரீச்சம்பழம் உள்ளது, அத்துடன் சர்க்கரை, வினிகர், பூண்டு, சிறிது மிளகாய், இஞ்சி ஆகியவையும் உள்ளன. நறுமணமிக்க மஞ்சள் சோற்றுடன் பரிமாறவும், அல்லது வாட்டிய இறைச்சிகள், கிரில் கோழிக்கு ஒட்டும் தன்மையுள்ள சுவையான மெருகூட்டலாகப் பயன்படுத்தவும். இந்த ஜாடியில் 200g உள்ளது.
உட்பொருட்கள்
- சர்க்கரை
- பேரீச்சம்பழம் (36.5%)
- வினிகர்
- பூண்டு
- மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் (மிளகாய், இஞ்சி)
- உப்பு
பயன்படுத்தும் முறை
மஞ்சள் சோறு, பிரியாணி அல்லது சோறும் கறியும் கொண்ட உணவுடன் மேசையில் பரிமாறவும். மெருகூட்டலாகப் பயன்படுத்த, சமையலின் கடைசிப் பத்து நிமிடங்களில் வாட்டிய இறைச்சிகள் அல்லது கிரில் கோழி மீது தடவவும்; அப்போது அது கருகாமல் ஒட்டும், கேரமல் போன்ற பூச்சாக மாறும். சமோசா மற்றும் பிற பொரித்த சிற்றுண்டிகளுக்கு மிதமான தொட்டுக்கொள்ளும் சாஸாகவும் இது பொருந்தும்.
இலங்கையில் MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது MA’s Kitchen வர்த்தகநாமத்தின் பின்னணியில் உள்ள குடும்ப நிறுவனம்; 1985 இல் தம்புள்ளையில் நிறுவப்பட்ட இது, SQF உணவுப் பாதுகாப்புச் சான்றிதழைப் பெற்ற இலங்கையின் முதல் நிறுவனமாகும். முழுமையான MA’s Kitchen தயாரிப்பு வரிசையைப் பாருங்கள்.
