Happy Home Dattel-Chutney wird von MA's Kitchen unter der Marke Happy Home hergestellt, die 1995 zu MA's kam. Es wird aus sonnengereiften Datteln und milden Gewürzen zubereitet und hat eine sanfte, fruchtige, samtige Süße ohne Schärfe, was es bei Kindern ebenso beliebt macht wie bei Erwachsenen.
Datteln machen 36,5% der Rezeptur aus, dazu Zucker, Essig, Knoblauch, etwas Chili und Ingwer. Servieren Sie es zu duftendem gelbem Reis oder verwenden Sie es als klebrige, herzhafte Glasur für Braten und gegrilltes Hähnchen. Dieses Glas enthält 200g.
Zutaten
- Zucker
- Datteln (36,5%)
- Essig
- Knoblauch
- Gewürze & Kräuter (Chili, Ingwer)
- Salz
Zubereitung
Bei Tisch zu gelbem Reis, Biriyani oder einer Auswahl an Reis und Currys servieren. Als Glasur in den letzten zehn Minuten der Garzeit auf Braten oder gegrilltes Hähnchen streichen, damit es klebrig wird und karamellisiert, ohne zu verbrennen. Es ist auch ein milder Dip für Samosas und andere frittierte Snacks.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
