Mackwoods Single Estate B.O.P je sypaný černý čaj ze Sri Lanka, klasifikovaný jako Broken Orange Pekoe a prodávaný v kartónové krabičce o hmotnosti 200 g. Pochází z jediné plantáže – není míchán ani jakkoliv upravován – a je ručně sbírán, poté dodáván na trh čerstvý přímo ze zahrady, jak je uvedeno na samotném obalu. Jméno Mackwoods je spojováno s cejlonským čajem od roku 1841, kdy společnost založil britský námořní kapitán William Mackwood, čímž se řadí mezi nejstarší obchodní firmy v zemi.
Broken Orange Pekoe je klasifikace v rámci ortodoxního systému třídění cejlonského čaje a označuje velikost a charakter zpracovaného listu, nikoli žádnou příchuť. Při zpracování se list rozlamuje na středně velké kousky, čímž se zvětšuje plocha povrchu přicházející do styku s horkou vodou. Čaj se tak louhuje rychleji a vytváří výrazně silný, jasný nálev s měděnočervenou barvou, typickou pro cejlonské černé čaje. Označení „Orange Pekoe" nesouvisí s pomerančovým ovocem; je součástí tradiční třídící terminologie, která po generace upravuje klasifikaci cejlonského čaje.
Protože rozlomený list uvolňuje svůj charakter rychleji než celý list, například u stupně Orange Pekoe, záleží na době louhování. Krátký nálev – blíže dvěma minutám než třem – poskytuje jasný a čistý výsledek; delší ponechání listů ve vodě uvolní více tříslovin a odpovídajícím způsobem ostřejší doznění. Čaj se hodí pít samotný nebo s trochou mléka, podle osobní preference.
Mackwoods Limited tento čaj balí a uvádí na trh prostřednictvím APL Teas (Pvt) Ltd v Colombo a společnost má pobočku také v Londýně. Mackwoods, founded in 1841, se stala členem Cejlonské obchodní komory již v roce 1847 a její plantážní zájmy jsou součástí zemědělské krajiny Sri Lanka od té doby. Formát kartónové krabičky 200 g prodávaný zde je odlišný produkt od verze téhož čaje v cylindrickém obalu a informace na této stránce se vztahují výhradně ke kartónové krabičce.
