200 g pappkarp lahtise lehega Broken Orange Pekoe (B.O.P) musta teed tootjalt Mackwoods, kasvatatud ühel Sri Lanka istandusel ja jäetud segamata.
B.O.P on purustatud lehe sort. Väiksemad tükid tõmbavad kiiremini kui terve leht ja annavad särava, vaskja, täidlase tassi. Sellega sobib hästi loputäis piima.
Pakendis
- 200 g lahtise lehega teed pappkarbis
- Käsitsi korjatud, ühe istanduse, segamata
Valmistamine
Kasuta ühe tassi kohta üks tasane teelusikatäis (umbes 2 kuni 2,5 g) teelehti ja vala peale värskelt keedetud vett; lase tõmmata 3 kuni 5 minutit. Piim on valikuline.
Hoiustamine
Hoia teed selle pakendis suletuna jahedas, kuivas kohas, tugevate lõhnade eest eemal.
Mackwoods asutati 1841. aastal Ceylonis; asutaja oli Captain William Mackwood. See on üks Sri Lanka vanimaid kaubandusmaju ja tee on olnud osa selle tegevusest algusest peale.
