Mackwoods වෙතින්, Sri Lanka හි තනි වත්තක වගා කර මිශ්‍ර නොකර තැබූ, ලිහිල් තේ කොළ Broken Orange Pekoe (B.O.P) කළු තේ 200 g කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටියකි.
B.O.P යනු කැඩුණු කොළ ශ්‍රේණියකි. කුඩා කැබලි සම්පූර්ණ කොළවලට වඩා ඉක්මනින් පෙඟී දීප්තිමත්, තඹ පැහැති, ඝන කෝප්පයක් ලබා දෙයි. කිරි ස්වල්පයක් එයට හොඳින් ගැළපේ.
ඇසුරුමේ ඇතුළත් දේ
- කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටියක ලිහිල් තේ කොළ 200 g
- අතින් නෙළාගත්, තනි වත්තකින් ලබාගත්, මිශ්‍ර නොකළ
සාදන ආකාරය
අලුතින් නටවාගත් වතුර කෝප්පයකට තේ කොළ මට්ටම් තේ හැන්දක් (ආසන්න වශයෙන් 2 සිට 2.5 g) යොදා මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා පොඟවන්න. කිරි එක් කිරීම ඔබේ කැමැත්ත පරිදිය.
ගබඩා කිරීම
තේ එහි ඇසුරුමේම වසා, තද ගන්ධවලින් ඈත්, සිසිල් හා වියළි තැනක ගබඩා කරන්න.
Mackwoods ආයතනය 1841 දී Captain William Mackwood විසින් Ceylon හි ආරම්භ කරන ලද අතර, එය Sri Lanka හි පැරණිතම වෙළඳ ආයතනවලින් එකකි. ආරම්භයේ සිටම තේ එහි ව්‍යාපාරයේ කොටසක් විය.
