Mackwoods'tan 200 g'lık karton kutuda dökme yaprak Broken Orange Pekoe (B.O.P) siyah çayı; Sri Lanka'da tek bir plantasyonda yetişmiş ve harmanlanmamıştır.
B.O.P, kırık yapraklı bir derecedir. Daha küçük parçalar bütün yapraktan daha çabuk demlenir ve parlak, bakır renkli, gövdeli bir fincan verir. Biraz süt buna iyi gider.
Pakette
- Karton kutuda 200 g dökme yaprak çay
- Elle toplanmış, tek plantasyon, harmanlanmamış
Nasıl demlenir
Fincan başına bir düz çay kaşığı (yaklaşık 2 ila 2,5 g) yaprak kullanın ve taze kaynamış su ile 3 ila 5 dakika demleyin. Süt isteğe bağlıdır.
Saklama
Çayı paketinde, kapalı olarak, serin ve kuru bir yerde, keskin kokulardan uzakta saklayın.
Mackwoods, 1841'de Ceylon'da Captain William Mackwood tarafından kuruldu ve Sri Lanka'nın en eski ticaret evlerinden biridir. Çay, işinin başından beri bir parçası olmuştur.
