Černý čaj Lakpura® z jedné oblasti Dimbula pochází z Dimbuly, vysoce pěstované čajové oblasti na západních svazích centrálních hor Srí Lanky. Je to klasický, vyvážený ceylonský šálek: jasný, čistý a snadno se pije kdykoli během dne.
Plantáže v Dimbule stoupají po mlžných kopcích západně od centrálního hřebene a po většinu roku je oblast chladná a vlhká. Přibližně od května do září vane jihozápadní monzun od Indického oceánu a zalévá západně orientované svahy. Kvalitní sezóna oblasti nastává po něm, od přelomu roku do března, kdy se vzduch stává křupavým a suchým během dne a noci jsou chladné a větrné. Čaje vyrobené v těchto týdnech jsou ty, pro které je Dimbula známá.
Protože je okres mozaikou údolí, jeho čaje se pohybují od plného těla po lehké a jemné v závislosti na tom, kde se pěstují. Společně shrnuje Srílanská čajová rada chuť oblasti jako osvěžující a jemnou: čirá, zlatavě-oranžová barva, živá, ale zaoblená chuť a svěží, čistý závěr.
Rodina je k dispozici ve dvou formátech. 100g balení obsahuje sypaný čaj třídy BOP – Broken Orange Pekoe, malé kousky rozlomených lístků, které se v konvici vaří na živý, dobře zbarvený šálek. 50g krabička obsahuje 25 čajových sáčků třídy BOPF, Broken Orange Pekoe Fannings, jemnější částice, které se rychle louhují a hodí se do jedné šálky.
Louhujte obojí čerstvě vroucí vodou a nechte louhovat do požadované síly. Dimbula je krásná černá a snese mléko, aniž by ztratila svůj charakter. Udržujte balení uzavřené a mimo dosah světla, vlhkosti a silných zápachů.
