Lakpura® Single Region Dimbula Schwarztee stammt aus Dimbula, dem hochgewachsenen Teegebiet an den westlichen Hängen der zentralen Berge Sri Lankas. Er ist die klassische, ausgeglichene Ceylon-Tasse: hell, rein und leicht zu trinken zu jeder Tageszeit.
Dimbulas Anbaugebiete erstrecken sich über die nebligen Hügel westlich des zentralen Gebirgszugs, und das Gebiet ist den größten Teil des Jahres kühl und feucht. Von etwa Mai bis September weht der Südwestmonsun vom Indischen Ozean heran und benetzt die westwärts gerichteten Hänge. Die Qualitätsperiode der Region beginnt danach, etwa ab Jahreswechsel bis März, wenn die Luft tagsüber klar und trocken wird und die Nächte kalt und windig sind. Die Tees, die in diesen Wochen hergestellt werden, sind diejenigen, für die Dimbula bekannt ist.
Da der Bezirk ein Flickenteppich aus Tälern ist, reichen seine Tees je nach Standort von vollmundig bis leicht und zart. Zusammenfassend beschreibt die Sri Lanka Tea Board den Geschmack der Region als erfrischend mild: ein klares, golden-oranges Gebräu, ein spritziger, aber abgerundeter Geschmack und ein frischer, sauberer Abgang.
Die Sorte ist in zwei Formaten erhältlich. Die 100g-Packung enthält losen Blatttee der Sorte BOP – Broken Orange Pekoe, kleine Stücke gebrochenen Blattes, die in der Kanne zu einer spritzigen, gut gefärbten Tasse aufbrühen. Die 50g-Schachtel enthält 25 Teebeutel der Sorte BOPF, Broken Orange Pekoe Fannings, ein feineres Partikel, das schnell aufzieht und für eine einzelne Tasse geeignet ist.
Brühen Sie entweder mit frisch gekochtem Wasser und lassen Sie es so lange ziehen, bis es die gewünschte Stärke erreicht hat. Dimbula schmeckt pur und verträgt Milch, ohne seinen Charakter zu verlieren. Bewahren Sie die Packung verschlossen und vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt auf.
