Lakpura® Single Region Dimbula Zwarte Thee komt uit Dimbula, het hooggelegen theeland aan de westelijke hellingen van de centrale bergen van Sri Lanka. Het is de klassieke, evenwichtige Ceylon kop: helder, schoon en gemakkelijk te drinken op elk moment van de dag.
De landgoederen van Dimbula beklimmen de mistige heuvels ten westen van de centrale bergkam, en het grootste deel van het jaar is de regio koel en vochtig. Van ongeveer mei tot september drijft het zuidwestmonsoon vanuit de Indische Oceaan naar binnen en doordrenkt de westwaarts gerichte hellingen. Het kwaliteitsseizoen van de regio komt daarna, vanaf ongeveer de jaarwisseling tot maart, wanneer de lucht fris en droog wordt overdag en de nachten koud en winderig zijn. De theesoorten die in die weken worden gemaakt, zijn waar Dimbula om bekend staat.
Omdat het district een lappendeken van valleien is, variëren de theesoorten van vol van smaak tot licht en delicaat, afhankelijk van waar ze worden verbouwd. Samen vat de Sri Lanka Tea Board de kop van de regio samen als verfrissend zacht: een heldere, goudoranje likeur, een pittige maar ronde smaak en een frisse, schone afdronk.
De familie is verkrijgbaar in twee formaten. De 100g verpakking bevat losse BOP-theebladeren - Broken Orange Pekoe, kleine stukjes gebroken blad die een pittige, goed gekleurde kop in de pot opleveren. De 50g doos bevat 25 theezakjes van BOPF-kwaliteit, Broken Orange Pekoe Fannings, een fijner deeltje dat snel trekt en geschikt is voor een enkele mok.
Zet beide met vers gekookt water en laat het trekken tot de gewenste sterkte. Dimbula is heerlijk zwart en kan melk verdragen zonder zijn karakter te verliezen. Houd de verpakking gesloten en uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren.
