El té negro de Dimbula de una sola región de Lakpura® proviene de Dimbula, la zona de té de altura en las laderas occidentales de las montañas centrales de Sri Lanka. Es la clásica taza de Ceilán, equilibrada: brillante, limpia y fácil de beber a cualquier hora del día.
Las fincas de Dimbula ascienden por las colinas brumosas al oeste de la cresta central, y durante gran parte del año la región es fresca y húmeda. Desde alrededor de mayo hasta septiembre, el monzón del suroeste llega desde el Océano Índico y empapa las laderas orientadas al oeste. La temporada de calidad de la región llega después, desde principios de año hasta marzo, cuando el aire se vuelve fresco y seco durante el día y las noches son frías y ventosas. Los tés elaborados en esas semanas son por los que Dimbula es conocido.
Debido a que el distrito es un mosaico de valles, sus tés varían de con cuerpo a ligeros y delicados según donde se cultiven. En conjunto, la Junta del Té de Sri Lanka resume la taza de la región como refrescantemente suave: un licor dorado-anaranjado claro, un sabor vigoroso pero redondeado y un final fresco y limpio.
La familia viene en dos formatos. El paquete de 100 g contiene té de hojas sueltas de grado BOP - Broken Orange Pekoe, pequeños trozos de hoja rota que se preparan para una taza vigorosa y bien coloreada en la tetera. La caja de 50 g contiene 25 bolsitas de té de grado BOPF, Broken Orange Pekoe Fannings, una partícula más fina que se infusiona rápidamente y es adecuada para una sola taza.
Prepara cualquiera de los dos con agua recién hervida y déjalo en infusión hasta alcanzar la intensidad que desees. Dimbula es delicioso solo y acepta la leche sin perder su carácter. Mantén el paquete cerrado y alejado de la luz, la humedad y los olores fuertes.
