ලක්පුර® තනි කලාප Dimbula කළු තේ පැමිණෙන්නේ Sri Lanka මධ්‍යම කඳුකරයේ බටහිර බෑවුම්වල පිහිටි උඩරට තේ වගා ප්‍රදේශය වන Dimbula වෙතිනි. එය සම්භාව්‍ය, සමබර ලංකා තේ කෝප්පයයි: දීප්තිමත්, පිරිසිදු සහ දවසේ ඕනෑම වේලාවක පහසුවෙන් පානය කළ හැකි ය.
Dimbula වතු මධ්‍යම කඳුවැටියට බටහිරින් පිහිටි මීදුම් සහිත කඳු මතට නැඟී යන අතර, වසරේ වැඩි කාලයක් මෙම ප්‍රදේශය සීතල හා තෙත් ය. දළ වශයෙන් මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා නිරිතදිග මෝසම ඉන්දියන් සාගරයෙන් හමා විත් බටහිරට මුහුණලා ඇති බෑවුම් තෙමා දමයි. ප්‍රදේශයේ ගුණාත්මක කාලය ඉන් පසුව, දළ වශයෙන් වසර මාරු වන කාලයේ සිට මාර්තු දක්වා පැමිණේ; එවිට දිවා කාලයේ වාතය සිසිල් හා වියළි වන අතර රාත්‍රීන් සීතල හා සුළං සහිත වේ. Dimbula ප්‍රසිද්ධ වී ඇත්තේ එම සති කිහිපය තුළ නිපදවන තේ නිසා ය.
මෙම දිස්ත්‍රික්කය නිම්න රැසකින් සැදුම් ලත් බැවින්, එහි තේ වගා කරන ස්ථානය අනුව පිරුණු රසයේ සිට සැහැල්ලු හා සියුම් රසය දක්වා වෙනස් වේ. සමස්තයක් ලෙස ගත් කල, Sri Lanka Tea Board මෙම ප්‍රදේශයේ තේ කෝප්පය ප්‍රබෝධමත් ලෙස මෘදු යැයි සාරාංශ කරයි: පැහැදිලි, රන්වන්-තැඹිලි පැහැති තේ පානය, ප්‍රබෝධමත් නමුත් සමබර රසය සහ නැවුම්, පිරිසිදු අවසාන රසය.
මෙම නිෂ්පාදන පෙළ ආකාර දෙකකින් ලැබේ. 100g ඇසුරුමේ BOP ශ්‍රේණියේ ලිහිල් කොළ තේ ඇත - Broken Orange Pekoe, තේ කේතලයේ දී ප්‍රබෝධමත්, හොඳ වර්ණයක් ඇති කෝප්පයක් ලබා දෙන කැඩුණු කොළවල කුඩා කැබලි. 50g පෙට්ටියේ BOPF ශ්‍රේණියේ තේ බෑග් 25ක් ඇත, Broken Orange Pekoe Fannings, ඉක්මනින් සාරය මුදා හරින සහ තනි කෝප්පයකට ගැළපෙන වඩා සියුම් අංශුවකි.
දෙකම අලුතින් උතුරන ලද ජලයෙන් සාදා ඔබ කැමති ප්‍රබලතාව දක්වා පොඟවා තබන්න. Dimbula කිරි නොමැතිව ඉතා රසවත් වන අතර කිරි එක් කළ ද එහි ස්වභාවය නොනැසේ. ඇසුරුම වසා ආලෝකය, තෙතමනය සහ තද ගඳ සුවඳින් ඈත් කර තබන්න.
