Lakpura® 단일 산지 Dimbula 홍차는 Sri Lanka 중앙 산맥의 서쪽 경사면에 자리한 고지대 차 산지, Dimbula에서 왔습니다. 밝고 깔끔하며 하루 중 언제 마셔도 부담 없는, 고전적이고 균형 잡힌 실론 홍차입니다.
Dimbula의 다원은 중앙 능선 서쪽의 안개 낀 언덕을 따라 올라가며, 이 지역은 일 년 중 대부분 서늘하고 습합니다. 대략 5월부터 9월까지 남서 몬순이 인도양에서 불어와 서쪽을 향한 경사면을 흠뻑 적십니다. 그 뒤에 이 지역의 품질 시즌이 찾아오는데, 대략 연말연시부터 3월까지 낮에는 공기가 상쾌하고 건조해지며 밤에는 춥고 바람이 붑니다. 이 몇 주 동안 만든 차가 바로 Dimbula를 유명하게 만든 차입니다.
이 지역은 여러 계곡이 조각보처럼 이어져 있어, 재배되는 곳에 따라 차의 맛이 묵직한 바디감에서 가볍고 섬세한 맛까지 다양합니다. 종합하면, Sri Lanka Tea Board는 이 지역의 차를 상쾌하고 부드럽다고 요약합니다. 맑은 황금빛 오렌지색 찻물, 산뜻하면서도 둥근 맛, 그리고 신선하고 깔끔한 여운이 특징입니다.
이 제품군은 두 가지 형태로 제공됩니다. 100g 팩에는 BOP 등급 잎차, 즉 Broken Orange Pekoe가 들어 있으며, 잘게 부서진 찻잎이 티포트에서 산뜻하고 빛깔 좋은 한 잔으로 우러납니다. 50g 상자에는 BOPF 등급, 즉 Broken Orange Pekoe Fannings 티백 25개가 들어 있으며, 더 고운 입자로 빠르게 우러나 머그잔 한 잔에 잘 맞습니다.
어느 쪽이든 갓 끓인 물을 부어 원하는 진하기가 될 때까지 우려내십시오. Dimbula는 스트레이트로 마셔도 훌륭하며, 우유를 넣어도 그 개성을 잃지 않습니다. 포장은 닫아서 빛, 습기, 강한 냄새가 없는 곳에 보관하십시오.
