Молотый перец Wijaya мелют из чёрного перца 1-го сорта, выращенного в округах Канди и Матале. Перед помолом горошины проверяют на грибковое поражение и другие примеси, а порошок фасуют в ламинированные пакеты, чтобы сохранить свежесть.
Состав
- 100% молотые семена Piper nigrum
Способ применения
Приправляйте карри, супы, яйца и блюда, обжаренные в воке; именно он даёт остроту шри-ланкийской курице с перцем и блюдам «девилд». Храните в прохладном сухом месте и плотно закрывайте упаковку после вскрытия.
Произведено в Шри-Ланке компанией Wijaya Products (Pvt) Ltd из Додангоды (округ Калутара) — семейным предприятием, основанным в 1989 году и сертифицированным по ISO 22000 (безопасность пищевых продуктов) и ISO 9001 (качество).
