Wijaya こしょうパウダー

Wijayaペッパーパウダーは、キャンディ県とマータレー県で育ったグレード1の黒こしょうを挽いたものです。挽く前にカビや不純物がないか検査し、パウダーは鮮度を守るためラミネート袋に詰めています。

原材料

• Piper nigrumの種子を挽いたもの100%

使い方

カレー、スープ、卵料理、炒め物の味付けに。スリランカのペッパーチキンやデビル料理の辛さの源です。冷暗所で保存し、開封後は袋をしっかり閉じてください。

スリランカ、カルタラ県ドダンゴダのWijaya Products (Pvt) Ltdが製造しています。同社は1989年創業の家族経営の会社で、食品安全のISO 22000と品質のISO 9001の認証を取得しています。