Pieprz mielony Wijaya powstaje z czarnego pieprzu klasy 1 uprawianego w dystryktach Kandy i Matale. Przed zmieleniem ziarna są sprawdzane pod kątem porażenia grzybami i innych zanieczyszczeń, a proszek pakuje się w laminowane opakowania, które chronią jego świeżość.
Składniki
- 100% zmielonych nasion Piper nigrum
Sposób użycia
Do doprawiania curry, zup, jajek i potraw smażonych na szybko; to on daje ostrość lankijskiemu kurczakowi z pieprzem czy potrawom devilled. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamykać opakowanie.
Wyprodukowano na Sri Lance przez Wijaya Products (Pvt) Ltd z Dodangody w dystrykcie Kalutara, rodzinną firmę założoną w 1989 roku, z certyfikatami ISO 22000 (bezpieczeństwo żywności) i ISO 9001 (jakość).
