Дроблёный чёрный перец от Malwatte в плоском печатном саше на 40g. На этикетке написано «Дроблёный чёрный перец горошком Ува»: цельные горошины чёрного перца, раздробленные на крупные кусочки, поэтому перец готов к использованию без мельницы и даёт больше остроты, чем мелкомолотый.
Malwatte выращивает перец с 2011 года, и, по словам производителя, в 2016 году Международное сообщество по перцу назвало компанию крупнейшим производителем перца на Шри-Ланке. Ува — провинция в горах Шри-Ланки.
В упаковке
- 40g дроблёного чёрного перца горошком
- Плоское печатное саше с серой этикеткой
На серой этикетке напечатаны название на английском, сингальском и тамильском языках, слова «All Natural», вес нетто и напоминание использовать содержимое в течение 60 дней после вскрытия.
На кухне
- Прижмите к стейкам, курице или рыбе перед обжариванием
- Проварите в сливках или бульоне для перечного соуса
- Посыпайте салаты, яйца и запечённые овощи
- Добавляйте в шри-ланкийские карри с перцем и блюда по-дьявольски
Хранение
Плотно закрывайте саше и храните в прохладном сухом месте, защищённом от солнечного света. На этикетке указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия; после вскрытия удобно пересыпать его в герметичную банку.
Malwatte — пищевой бренд Malwatte Valley Plantations PLC из Коломбо, шри-ланкийской компании, которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
