Ten słoiczek Malwatte zawiera kurkumę mieloną z suszonego korzenia kurkumy. Ma jaskrawy pomarańczowożółty kolor i ziemisty smak, a barwi niemal każde lankijskie curry i żółty ryż.
Malwatte Valley Plantations PLC uprawia, przetwarza i pakuje znaczną część swoich produktów na własnych plantacjach i we własnych zakładach, a także skupuje plony od drobnych rolników. Przyprawy uprawia od początku drugiej dekady XXI wieku i prowadzi zakład przetwórstwa przypraw.
W opakowaniu
- Jeden przezroczysty szklany słoiczek z sitkiem i czarną zakrętką, z etykietą „Turmeric Powder”
- Waga netto 50g, przyprawa mielona
- Etykieta z napisem „All Natural”, wyprodukowano i zapakowano w Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
W kuchni
- Dodaj od ćwierć do pół łyżeczki do dhalu, curry z warzywami i curry z rybą.
- Zabarwiaj żółty ryż (kaha bath) i biryani.
- Przed smażeniem natrzyj nią rybę razem z solą i pieprzem.
- Wmieszaj do ciepłego mleka lub zup.
Kurkuma plami, więc szybko wycieraj rozsypany proszek z blatów i tkanin.
Przechowywanie
Trzymaj nakrętkę szczelnie zakręconą, a słoiczek przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta serii zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia.
Malwatte to marka spożywcza firmy Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty oraz przypraw.
